Visita Guiada por Hassilabiad

El itinerario se inicia en la Oficina de Información Turística, donde se explica el proyecto de desarrollo del Turismo Sostenible en el Erg Chebbi. A continuación, se visita la panadería de Hassilabiad, edificio construido por la asociación Azul en Acción. Es un proyecto que refuerza y apoya la autonomía e independencia de las mujeres autóctonas. Inicialmente, debía ser un centro de acogida para niños y niñas de familias nómadas y familias en situaciones difíciles de la comunidad rural de Taouz, pero la infraestructura se cedió a la asociación CERAI, cambiando así su uso. Siguiendo por la misma calle, encontramos el centro de salud que sirve para dar cobertura sanitaria básica a la población. La ruta continúa hasta llegar a la plaza central. En uno de los laterales de la plaza descubrimos la pastelería, proyecto realizado por CERAI para poner en marcha un pequeño espacio de producción de tartas y pasteles tradicionales, contribuyendo así a la formación profesional de grupos organizados de mujeres. Seguidamente, atravesamos el municipio pasando frente a la mezquita y bajamos al rio seco Ziz. Llegamos al oasis o palmeral. La estabilidad de la población de la desértica comuna de Taouz, depende enteramente de una agricultura sometida a la falta de agua. A lo que hoy se conoce como Hassilabiad se instalaron 50 familias nómadas de la tribu de los Aït Khebbachs. Estas familias llegaron a un acuerdo para construir un sistema de irrigación tradicional: la khettara. La khettara de Hassilabiad se encuentra en el origen del asentamiento. Tras conocer este sistema de irrigación, nos dirigimos al pozo donde se distribuye el agua que llegará a las parcelas a través de los canales. Posteriormente, visitamos la escuela pública, donde se explica el sistema educativo, y continuamos caminando hasta el horno de pan tradicional, que se encuentra situado dentro de una típica casa de adobe. Finalizamos el recorrido en el Museo de la Cultura Nómada, donde aquellas personas que estén interesadas podrán realizar la vista para descubrir la vida y tradiciones del desierto.